Выращивание бройлеров

На сегодняшний день выращивают бройлеров двумя самыми распространенными способами.Выращивание бройлеров на глубокой подстилке и клеточное выращивание бройлеров.

Первый способ — выращивания бройлеров на глубокой подстилке — подходит тем, у кого имеется необходимое количество корма в приусадебных хозяйствах. В этом случае выращивать бройлеров можно круглый год. Для этого необходимо подготовить специальное помещение: оно должно быть хорошо вентилируемым, сухим, теплым, пол в нем должен хорошо сохранять тепло, быть водонепроницаемым, недоступным для грызунов, стены в будущем птичнике необходимо покрыть толстым слоем штукатурки, а затем известью. Перед тем как разместить в птичнике цыплят, пол нужно посыпать известью-пушенкой, сверху уложить подстилку и следить, чтобы она была всегда сухой и рыхлой. Толщина подстилки должна составлять 15-20 см (летом на 10 см меньше) это, примерно 2,5-3 кг. Глубокая подстилка улучшает санитарное состояние помещения, поглащая влагу и вредные газы, теплоизолируя его. Необходимо избегать промерзшей, заплесневелой или грязной подстилки. В качестве сырья для подстилки используют стружку, подсолнечную лузгу, волокнистый торф, измельченные стержни кукурузных початков, чистые древесные опилки.
Для выращивания бройлеров необходимо отобрать здоровых цыплят с мягким, подвижным, подобранным животом и затянувшейся пуповиной. Пух должен быть ровным, блестящим, плотно прилегать к телу. Масса суточного цыпленка — 38-40 г.
Влажность в помещении, где содержится молодняк должна составлять 60-65% (в первые дни 70%). Температурный режим — еще одна важная составляющая, необходимая для развития и быстрого роста мясных цыплят. За пару дней до заселения молодняка, помещение нужно прогреть до 24-26 градусов. Непосредственно перед высадкой цыплят проверяют температуру, чтобы убедиться, что она не выше 14-35 градусов (под источником тепла). Под обогреватель нужно постелить несколько слоев плотной бумаги или опилок, сверху установить кормушку и вакуумную поилку. На протяжении всего выращивания бройлеров нужно следить, чтобы кормушка и поилка были наполнены. Устанавливать их нужно так, чтобы края находились на высоте спины птицы, поэтому два-три раза за период их нужно будет приподнимать.
Плотность размещения птицы — 12-15 суточных цыплят на один квадратный метр. Эту плотностью сохраняют до конца периода выращивания бройлеров.
Через восемь-десять дней после высадки, ограждения вокруг источников тепла нужно снять, бумагу сжечь и насыпать опилки.
Необходимо постоянно вести наблюдение за поведением цыплят: если они сбиваются в кучки, значит им недостаточно тепло и нужно усилить обогрев. Если они лежат, распустив крылья с раскрытыми клювами, температуру нужно понизить. Влажность должна составлять около 70% в начальный период, а затем не должна опускаться ниже 60%. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, наполненным свежим и чистым воздухом. Однако сквозняки плохо влияют на цыплят, поэтому их следует избегать. Освещенность нужна для того, чтобы цыплята могли хорошо видеть корм, приспособиться к условиям выращивания. Свет вообще хорошо влияет на развитие цыплят — он повышает активность бройлеров, улучшает метаболизм и газообмен в их организмах.

Клеточное выращивание бройлеров подходит для небольших приусадебных хозяйств. Преимущества этого способа в том, что нет необходимости в затратах на приобретение и хранение подстилки, в клетках санитарно-гигиенические условия лучше — снижается риск заражения цыплят различными заболеваниями. Для экономии пространства, клетки ставят одну на другую в 2-3 яруса. В одну клетку, площадь которой пол квадратных метра, помещают 10 суточных цыплят. Их не рассаживают до конца периода откорма. Самым главным принципом клеточного выращивания цыплят бройлеров, является сохранение оптимального микроклимата. Необходим общий обогрев помещения, температура должна быть в рамках, соответствующих возрасту цыплят, так как у них нет возможности сменить место дислокации для изменения температурного режима. Цыплята возрастом от 1 до 5 суток нуждаются в обогреве не ниже 34 градусов, от 6 до 10 дней — 30-32 градуса, потом температуру плавно снижают и доводят до 18 градусов к тому моменту, как цыплятам исполнится 50 дней. Влажность воздуха в помещении должна быть около 60 — 70 %. Режим освещения необходимо установить следующий — до 3 недель освещение должно быть круглосуточным, затем постепенно уменьшить до 17 часов в сутки и поддерживать такой режим до конца периода выращивания бройлеров.